گرچه هويج و آب هويج در فرهنگ عامه جهت پيشگيري از مشكلات چشمي رواج بسيار دارند، اما بهتر از آن هم پيدا مي شود! پژوهشگران دانشگاه جان هاپكينز مي گويند يك آنتي اكسيدانت قوي در گل كلم وجود دارد كه چشمها را تا حد زيادي از ضايعه ناشي از اشعه ماوراء بنفش UV محافظت مي كند. البته مقصود ضايعه اي است كه در رتين پديد مي ايد